Das Herwig-Blankertz-Berufskolleg ist eine pädagogische Einrichtung der Berufsbildung des Kreises Recklinghausen. Sie führt die Berufsfelder Ernährung und Hauswirtschaft, Agrarwirtschaft, Sozial- und Gesundheitswesen sowie den Bereich Körperpflege / Kosmetik.
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Die Schule besuchen zur Zeit 1956 Schülerinnen und Schüler. Die Schülerschaft besteht aus 1300 Schülerinnen und 656 Schülern. Diese befinden sich hauptsächlich in der Altersgruppe der 16 – 23jährigen. Der Anteil ausländischer Schülerinnen und Schüler an der Gesamtschülerschaft beträgt 15%. Die Schülerinnen und Schüler stammen aus allen sozialen Schichten, in der Tendenz jedoch eher aus den sozialen Unter- und Mittelschichten. Das Lehrerkollegium besteht aus 56 Lehrerinnen und 30 Lehrern mit einem Durchschnittsalter von rund 45 Jahren.
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GigS im Berufsfeld Körperpflege, Ausbildungsberuf „Friseur“
In der GigS-Modellversuchsgruppe am Herwig-Blankertz-Berufskolleg, zusammengesetzt aus den Klassen FrU1, FrU2, FrM1 und FrM2 werden insgesamt 113 Schülerinnen und Schüler zu Friseurinnen und Friseuren ausgebildet, davon 102 Schülerinnen und 11 Schüler. Der Ausländerinnen- und Ausländeranteil von 9,4 % liegt knapp unter dem schulischen Durchschnitt.
Im Bildungsgang sind insgesamt 8 Kolleginnen und Kollegen tätig, die die Schülerinnen und Schüler in den Bereichen Technologie, Beraten und Verkaufen, Gestalten, Deutsch Wirtschaftslehre, Gesellschaftslehre Sport, Datenverarbeitung, Mathematik und Religion unterrichten. Die unterrichtliche Versorgung entspricht den im Jugendarbeitsschutzgesetz vorgegebenen Arbeits – und Pausenzeiten:
- 7,5 Stunden Unterrichtszeit
- 1,0 Stunde Pausen
Das Ernährungskonzept
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Den Jugendlichen werden sowohl ein Frühstücksbuffet als auch ein Mittagstisch in einem separaten Unterrichtsraum angeboten. Das Frühstücksbuffet umfasst Grundnahrungsmittel von Obst und Gemüse, über Cornflakes, Knäckebrot, und verschiedene Müslisorten, bis hin zu Quark und Joghurt.
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Permanent stehen ihnen Getränke wie Mineralwasser und verschiedene Säfte zur Verfügung. Das Mittagsmenü ist vollwertig ausgerichtet und bietet Speisen mit einem Verbrennungswert zwischen 800 – 1000 Kalorien. Sämtliche Nahrungsmittel werden am Berufsschultag frisch zubereitet und z.T. selbst hergestellt.
Das Ernährungskonzept wird schwerpunktmäßig als separates Konzept ausgeformt. Insbesondere das Fach „Datenverarbeitung“ soll dabei dazu genutzt werden, den Schülern mit Hilfe der interaktiven Kalorien- und Fetttabelle einen Kalorienrechner vorzustellen und ihre Wahrnehmung insbesondere dahingehend zu schärfen, welche Lebensmittel mit besonders vielen Fettpunkten versehen sind und deren Genuss sich unter dem Anspruch einer gesunden Ernährung verbietet.
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Sport- und Bewegung
Das Bewegungskonzept im Rahmen von GigS am Herwig-Blankertz-Berufskolleg orientiert sich an den Thesen der Osnabrücker Sportwissenschaftlerin Renate Zimmer. Im berufsbezogenen Bereich werden anhand der Lehrerbeobachtungen hinsichtlich Leistungsfähigkeit und Leistungsbereitschaft der Jugendlichen kurze Einheiten von Bewegungspausen, Entspannungspausen und Konzentrationsübungen eingestreut. Im Fach „Datenverarbeitung wird u.a. ein Handbuch „Tipps und Tricks für körperliche Gesunderhaltung am Arbeitsplatz “ erstellt.
Im Fach „Sport/Gesundheitsförderung“ werden vier Arbeitsschwerpunkte gesetzt:
- Wahrnehmung physischer und psychischer Beanspruchungen im Alltag und am Arbeitsplatz
- Ausgleichsmaßnahmen für körperliche Belastungen (Rückenschulung) und Verfahren zur Bewältigung psychischer Beanspruchungen (Entspannungstechniken)
- Bewegung und Ernährung als einander bedingende Elemente einer gesunden Lebensweise (Energieverbrauch und Jogging)
- Bewegung, Spiel und Sport als Beitrag zur Gesundheit in Freizeit und Urlaub (Badminton und Beachsport)
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Am Unterrichtsblock im Januar 2007 – der außerschulisch durchgeführt wurde – war auch ein externer Fachberater beteiligt . Der Unterrichtsblock vermittelte dabei neben Inhalten zur Technologie auch Aspekte zur Entspannung bei der Arbeit und in der Freizeit. Darüber hinaus sind Fortbildungen der Lehrkräfte im Rahmen des Projekts fester Bestandteil des Sport- und Bewegungskonzepts am Herwig-Blankertz-Berufskolleg.
Nicht zuletzt erstreckt sich die Bewegungsförderung auch auf die Gestaltung des Schulraums: So sind auf dem Schulgelände seit Projektstart Bewegungsmöglichkeiten wie ein „Geschicklichkeitsparcours", eine Kletterwand sowie eine Tischtennisplatte geschaffen worden.
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Ganztagsberufsschule
Schulen 
GigS - Ganztagsberufsschule in der gesunden Schule
Mit "von klein auf" sollen die Übergänge vom Kindergarten zur Schule, von der Grundschule zur weiterführenden Schule und der Schritt in die Berufsausbildung oder der Weg zum Abitur unterstützt werden. 
Alle Infos zu „STARTKLAR – Mit Praxis fit für die Ausbildung in Nordrhein-Westfalen“ 
